2019年的金秋十月，當(dāng)金燦燦的沙棘果掛滿枝頭，到處飄滿瓜香和歡聲笑語(yǔ)的豐收季節(jié)，一條承載著新疆中科沙棘和上海沃迪智能太多夢(mèng)想和期冀的智能化沙棘深加工生產(chǎn)線在新疆阿克蘇阿合奇縣落成了，此項(xiàng)目是新疆中科沙棘公司和上海沃迪智能裝備首次合作實(shí)施的沙棘深加工整廠交鑰匙工程，項(xiàng)目生產(chǎn)能力為5噸/小時(shí)，主要包含沙棘飲料、沙棘原漿、沙棘全果粉、沙棘果油、沙棘籽油等產(chǎn)品。

沙棘不僅含有維生素和不飽和脂肪酸，而且還有沙棘黃酮、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等對(duì)人體有益的活性物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富。沙棘不但具有豐富的食用價(jià)值還具有很高的醫(yī)用價(jià)值，我國(guó)古代和現(xiàn)代常把它作為治病的藥物，它在健脾、利肺、養(yǎng)胃、祛痰和活血化瘀、防治心血管疾病方面有很好的療效。沙棘為落葉性灌木，具有耐旱，抗風(fēng)沙的特性，可以在鹽堿化土地上生存，被廣泛用于水土保持。沃迪智能提供的沙棘深加工整廠交鑰匙工程不僅對(duì)環(huán)境保護(hù)作物進(jìn)行了高效加工和利用，同時(shí)也推動(dòng)了我國(guó)西北部地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

沙棘深加工過(guò)程：采收后的沙棘經(jīng)分選、清洗、速凍進(jìn)入凍庫(kù)，加工時(shí)沙棘凍果由冷庫(kù)運(yùn)送至車間進(jìn)行水浴解凍，原料在車間預(yù)處理工段挑選并去除雜質(zhì)、清洗、打漿，再使用臥螺離心機(jī)、碟式離心機(jī)進(jìn)行汁液分離和果油分離，果汁經(jīng)在線均質(zhì)、脫氣進(jìn)入殺菌機(jī)。殺菌后的物料再進(jìn)行灌裝、噴淋殺菌、貼標(biāo)、噴碼、裝箱等工序包裝成不同形式的產(chǎn)品。整個(gè)加工過(guò)程在潔凈的環(huán)境中完成，采用冷打漿、細(xì)胞破壁、真空脫氣、低溫殺菌等先進(jìn)工藝技術(shù)，能夠最大程度的獲取沙棘汁，并確保沙棘汁中的有效營(yíng)養(yǎng)成分不流失，達(dá)到真正的“全營(yíng)養(yǎng)”果汁。

整套沙棘加工生產(chǎn)線所有與物料接觸部分都是食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，自破碎工序初始，物料即在密閉的環(huán)境下處理。沙棘加工生產(chǎn)線的蒸汽控制閥門采用斯派沙克品牌，電控系統(tǒng)的元器件使用西門子、施耐德等國(guó)際知名品牌，控制精度高、可靠性高、自動(dòng)化程度高。

數(shù)字化經(jīng)濟(jì)為新疆高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力，加快建設(shè)制造強(qiáng)國(guó)，發(fā)展先進(jìn)制造業(yè)，沃迪智能在此基礎(chǔ)上提供高起點(diǎn)沙棘現(xiàn)代化智能工廠，合理規(guī)劃生產(chǎn)流程，減少未來(lái)治理環(huán)境成本，以其特有的先進(jìn)發(fā)展理念和生產(chǎn)技術(shù)融入傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)新疆綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展，取得最佳的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。